岗位职责:
1、负责处理厨房的运作;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任;
6、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格:
1、年龄22-45周岁,身体健康、精力充沛,从事火锅厨师五年及以上相关工作经验,有连锁餐饮店工作经验者优先;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、要持有健康证
上班地点:东莞市东坑镇
二、福利待遇:
1、包吃+包住+宿舍配(空调+热水器)+宿舍配免费WIFI;
2、底薪8000-15000+社保+门店绩效奖(根据门店销售业绩和营运检查而定);
联系人:周经理 联系方式:13450621464
工作地址:东莞市东坑镇鹰岭公园商业步行街政府综合楼一楼
1、负责处理厨房的运作;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任;
6、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格:
1、年龄22-45周岁,身体健康、精力充沛,从事火锅厨师五年及以上相关工作经验,有连锁餐饮店工作经验者优先;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、要持有健康证
上班地点:东莞市东坑镇
二、福利待遇:
1、包吃+包住+宿舍配(空调+热水器)+宿舍配免费WIFI;
2、底薪8000-15000+社保+门店绩效奖(根据门店销售业绩和营运检查而定);
联系人:周经理 联系方式:13450621464
工作地址:东莞市东坑镇鹰岭公园商业步行街政府综合楼一楼
职位类别: 行政主厨/厨师长
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- 所属行业:旅游、酒店、餐饮、娱乐休闲等
- 所在地区:广东-东莞市
- 联系人:缪
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