岗位职责：1. 根据企业发展规划，协助店总制定店面经营目标及方案，保障业绩达成。2. 制定并完善店面制度及流程规范，规范操作。3. 协助店总负责店面整体运营管理工作。4. 店面良好氛围的塑造和人员素质的管理,保证员工对企业的满意度。5. 负责做好店面的服务管理、菜品管理、客户关系管理、应急事件管理 安全管理等,保证顾客的满意度。6. 全面管控服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作，严防各类安全事故发生。7. 拓展店面的销售渠道,制定营销策划方案及跟进。8. 加强财产管理及日常营业报表监督核查工作，规避企业风险。8. 全面负责店面投诉、突发事件处理及大客户维护工作，提高客户满意度。要求：1.女身高165CM以上，男身高175CM以上，形象气质佳，大专以上学历；2.至少有日餐经理岗管理经验两年以上，熟悉高端餐饮品牌建设及推广、能独立制定服务标准及流程体系；3.善于店面筹建及运营管理；4.较强的数据分析能力、计划能力，危机处理能力。
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