1）在保全科长的领导下开展工作。 2）负责设备维修计划，操作规程的制定，组织人员进行设备检修，确保设备正常运行，做好节能降耗。 3）熟悉工厂的生产设备，指导员工进行规范保养。 4）负责工厂的技术指导、技术改善，协助生产任务的完成。 5）负责员工技术培训，提高产品质量，确保食品安全。 6）负责员工设备操作维修方面的绩效考核。 7）负责技术资料的翻译。 8）协助外来技术人员的工作。 9）负责公司生产安全方面的工作。 10）完成上级交办的临时任务。
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