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厨师长
0.8-1.2万/月
  • 学历要求： 不限
  • 工作经验： 不限
  • 更新时间： 2017-03-14
  • 招聘人数： 1
  • 招聘对象： 社会人才
  • 工作地区： 广东-深圳市-罗湖区
  • 专业要求： 不限;
袁婧 HR
１、负责厨房的组织领导与业务管理工作；
２、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作
３、负责指挥烹调工作。制定菜单，对菜点质量现场把关指导。
４、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核请购单。
５、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关。

职位类别： 行政主厨/厨师长

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  • 所在地区：广东-深圳市
  • 联系人：袁婧
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