贵州杨老奶食品有限公司之前属于作坊，于2015年更改注册为企业，注册资金300万元，公司于2021年5月增资，注册资本由300万元增至1000万元。注册商标为“杨老奶”，是盘县火腿、香肠、腊肉、血豆腐等产品的生产商和销售商，公司致力于将健康美味的发酵肉制品带进千家万户，构建品质生活。
多年来，我公司以“为人类品质生活提供最有价值的发酵猪肉制品”为使命，坚守“诚信经营，精益求精，以人为本”的核心理念，秉承“匠心传承，创业创新，超越自己”的企业精神，艰苦创业，努力开拓市场，打造品牌。公司自成立以来，荣获多项国家级和省市级荣誉，获省级非物质文化遗产盘县火腿制作技艺传承点，是当地知名食品企业品牌、国家扶贫办批准为扶贫企业、同时也是国家东西部盘县火腿产业项目。
2014年“杨老奶血豆腐、鮓面粑”在盘州市首届文化旅游美食节评选活动中荣获“贵州特色小吃”荣誉。
2016年至今共申报专利32件，授权并运用于生产实用新型专利6件、外观专利12件，另有8件发明专利在实质审查阶段，2019年完成“杨老奶”商标全类（49类）注册。
2017年先后获得六盘水妇女创业基地、六盘水A级纳税信用企业、市级诚信私营企业等荣誉称号。同年CCTV10大型美食文化《味道》栏目驻厂拍摄盘州火腿节目。
2018获贵州省龙头企业、国家公信力品牌，公司总经理杨清丹到西班牙参观学习西方火腿的生产工艺，盘县火腿和香肠得到对方认可。同年12月15日，南京农业大学校长周光宏教授、贵州省科技厅副厅长安守海领导等人莅临我公司考察和调研。周光宏教授给予杨老奶盘县火腿做出高度的评价和赞扬：“它的品质不亚于帕尔马火腿。在中国，我像这样夸赞一个火腿的几乎没有，有且仅有两次，这是第二次，第一次是十几年前我们自己做出的火腿，今天吃到杨老奶两年发酵的火腿，它是真正的火腿”。接着说，“这个盘县火腿，有这么好的火腿品质，应该把他发扬光大，做成盘州市的品牌”。
2019年创建六盘水市知识产权示范单位获批。
2020年2月，我公司向盘州市慈善总会的新型冠状病毒防控专项基金捐款伍仟元整；捐款火腿油辣椒100件，价值叁万伍仟伍百贰拾元整。同年获疫情防控爱心单位、贵州省非遗扶贫就业工坊、全省县域文化产业发展“三个一工程”特色文化产品，同年12月总经理杨清丹进入省级非遗“盘州火腿制作技艺”传承人名录。
2021年4月我公司已建设完成两条生产线——即“火腿馅料类”和“蒸煮类”；新增火腿月饼生产线一条；打造“盘县火腿”非遗博物馆2A景区；打造盘州市聚集农特产品最多的直播基地。我公司将会继续扩展规模，加强设施建设，加大生产力度，加快知识产权研发步伐，全面落实知识产权�；ご胧�，提升知识产权创造和保护水平，力争研发出10件发明专利，授权专利全部运用，以提高生产效率和产品质量，预计完成年生产火腿及火腿深加工产品2000吨，实现年产值4600万元，利润1000万元的生产销售目标，预计解决盘州市就业80余人。
