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根据梅州种植油茶的悠久历史和土壤、气候条件，公司重点发展油茶种植及深加工项目。公司制订了以建厂促基地，以基地促发展，以发展带动周边农户的生产发展战略，积极打造公司+基地+农户的油茶产业经营新模式。计划到2018年，以梅县为中心，以带动农户扩大种植规模为依托，逐步辐射周边地区，建立集约型良种油茶生产基地20万亩。其中公司投入2亿五千万元进行自身资源配置建设油茶基地10万亩（2009年～2013年完成油茶种植5万亩，2014年～2018年完成5万亩）；合作种植5万亩；带动农户种植5万亩。公司重视油茶良种的培育和科研，计划建设基地科技中心，中心分为种子园、采穗圃、良种繁育场、实验区、示范点五大功能区，主要培植和繁育高品质油茶良种。其中种子园建设规模为100亩，采穗圃建设规模为50亩，良种繁育场建设规模为400亩，实验区及示范点建设规模为450亩，合计建设规模为1000亩，总投资额1000万元，分三期投入。科研中心建成后，将进一步为全市油茶产业发展提供高品质的油茶良种。公司种植和科研并举，并从中制订出油茶高产栽培技术、及油茶早结、丰产、稳产的企业技术标准。在建设基地的同时，公司计划投资6800万元建一条年产5000吨高品质茶油冷榨生产线，及加工油茶衍生物分子工艺生产线一套。该套生产线计划于2010年筹建，2011年建成投产。项目投产后将年产精炼茶油5000吨，年产茶皂素1600吨，年产脱皂茶粕12500吨。公司的油茶种植基地与深加工项目的实施，将实现种植良种化，造林规模化，经营集约化，产销一体化，加工现代化，产品多元化的新兴梅州茶油产业。