我国每年损失浪费粮食达700亿斤
发布时间：2014-10-10 新闻来源：粮油市场报
中国国家粮食局官员9日在北京透露，全国农户储粮、储藏、运输、加工等环节损失浪费粮食每年达700亿斤以上。
在9日召开的一场新闻通气会上，国家粮食局政策法规司副司长陈玉中对记者介绍了中国粮食流通环节损失浪费情况。
他指出，在这700多亿斤白白流失的粮食中，农户家庭储粮损失浪费约400亿斤，仓储、运输企业损失浪费150多亿斤，加工企业损失浪费150多亿斤。
据介绍，这些浪费有些是因储粮设施简陋所致，有些与粮油加工企业为迎合消费者对面粉“越白越好”、大米“越精越好”、食用油油色“越淡越好”的追求，过度加工有关。
目前，中国粮食产需总量保持基本平衡，但人多地少仍然是中国的基本国情。官方提供的新闻稿称，未来几年，由于人口不断增加，城镇化进程加速，消费结构升级，中国粮食消费将继续呈刚性增长，粮食供需也将长期处于紧平衡状态。
在此情况下，为减少“舌尖上的浪费”，中国官方开始展开多方面行动。
据介绍，自10月13日至19日，国家粮食局等主办单位将组织在家庭、青少年、企业开展“节约一粒粮”行动，计划以此增强民众节约粮食的意识，推动建立政府主导、需求牵引、全民参与、社会协调推进的节粮减损机制。
此外，陈玉中表示，目前已为多个省份配置670多万套新型农户储粮装具，预计到2014年年底，这些储粮装具将达817万套，每年可减少农户储粮损失90万吨，储藏损失率减少6.5%;粮食仓储企业的储藏损失率平均下降1.7%左右。
他并表示，国家粮食局将会同当地技术监督部门，引导企业按照国家标准和标样适度加工，合理控制加工精度，减少粮食损失和浪费。
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